こんにちは、金沢支店です。

太平洋側より一足先に寒くなってきましたので、土鍋を新調しました。

ひび割れ防止の為、説明書通り、米のとぎ汁を１０分間煮立て放置しました。

洗い流したあと、しっかり乾かしてから火にかけないとひび割れするようです。

さっそく今夜は鍋料理となりました。

※写真は２～３人前

ではまた！