今回のスタッフブログは、先日、本社ラウンジで開催されました「 珈琲飲みくらべ会 」の実況です。

名古屋ではこういったイベントがときどき開催されてます。地元の珈琲豆のばいせん屋さんにご足労いただき、珈琲にこだわりのある人から、どちらかというと苦手（？）な人まで、幅広い層が参加しました。

シックな装いながらもとてもフランクなマスターから、珈琲の産地や種類などの豆知識の説明のあと、事前に焙煎してもらったコロンビアの厳選豆を２種類の方法でドリップしていただきました。（ちなみに原産国の世界第１位はブラジル、２位はベトナム!?　だそうです）

先ほどの説明の時とは180度代わって、さすがプロ!!　とても真剣な表情です。

ペーパードリップ（右側）とフレンチプレス（左側）の２種類を比べてみると、表面部分に明確な違いを発見!　左側は油分が浮いているのがわかります。これはフレンチプレスという方法で、豆の油分まで余すことなく抽出できるため、素材本来の味が引き出せるそうです。

次は、とても珍しいエチオピア原産の豆を使用したものをいただきました。茶請も合わせて大変おいしくいただきました。

最後は、おいしい珈琲の淹れ方の説明や質問時間などを少し取ってもらい終了となりました。

数種類を同時に飲む機会なんて、あまりないのでとても貴重な経験になりました。第２回の開催があれば、また是非参加したいと思います。ところで、味の違いに関して触れてこなかったのは、私自身が区別がつかなかったという残念な理由です。（泣）
もちろん他の皆さんや珈琲好きは、絶妙な違いを味わうことができて大好評でした!!